Cách làm gà nấu miến măng khô thơm ngon, ngọt nước tự nhiên

[Vị Ban Mê]

Món gà nấu miến măng khô là một trong những thức quà sáng hay bữa điểm tâm cuối tuần được rất nhiều gia đình Việt yêu thích. Sự giao thoa giữa sợi miến dong dẻo dai, thịt gà ta ngọt chắc và dẻ măng khô giòn sần sật tạo nên một bát nước dùng thanh tao khó cưỡng. Để làm món ăn này, trước tiên bạn cần xử lý măng khô thật kỹ: ngâm nước gạo qua đêm, luộc xả vài lần cho bay mùi diêm sinh. Gà ta luộc với chút gừng nướng, hành khô để lấy nước dùng ngọt lịm, sau đó vớt ra chặt miếng hoặc xé phay. Măng sau khi luộc sạch đem xào săn cùng nước mắm rồi thả vào nồi nước dùng hầm nhỏ lửa. Cuối cùng, bạn chần miến vào tô, xếp thịt gà, chan nước dùng măng đang sôi, rắc thêm chút hành ngò là đã có ngay một bữa ăn tuyệt hảo.

Khám phá ngay các lựa chọn nông sản đặc sản tại Website Vị Ban Mê để đặt hàng trực tuyến và mang hương vị chất lượng về gian bếp của bạn. Nếu cần tư vấn thêm, nhắn tin Facebook Vị Ban Mê để được hỗ trợ nhanh chóng nhất​